Վերնագիր

عدة أسطر نصية متعددة تعبر عن التدوية، وذلك لإعلام القراء الجدد بسرعة وكفاءة حول أكثر الأشياء إثارة للاهتمام في محتويات هذه التدوينة.

أكمل القراءة...

العالم

مشاركة مميزة

Նոյեմբեր 12

هذه بطاقة أوسع مع نص داعم أدناه كمقدمة طبيعية لمحتوى إضافي.

أكمل القراءة
Placeholder صورة مصغرة
التصميم

վերնագիր الوظيفة

Նոյեմբեր 11

هذه بطاقة أوسع مع نص داعم أدناه كمقدمة طبيعية لمحتوى إضافي.

أكمل القراءة
Placeholder صورة مصغرة

Ես Firehose

Օրինակ على تدوينة

تعرض مشاركة المدونة هذه بضعة أنواع տարբերة من المحتوى الذي يتم دعمه وتصميمه باستخدام Bootstrap. النصوص الأساسية، الصور، والأكواد مدعومة بشكل كامل.


يشكِّل تأمين الغذاء في المستقبل قضية تؤرِّق حكومات العالَم والعلماء على حدٍّ سواء. فخلال القرن العشرين ازداد عدد سكان الأرض أربعة أضعاف، وتشير التقديرات إلى أن العدد سوف يصل إلى عشرة مليارات إنسان بحلول عام 2050م. وسوف تمثل هذه الزيادة الهائلة تحدياً كبيراً وضغطاً متصاعداً على قدرة الإنتاج الزراعي. «Ամուր الذي کان و لا بد من أن يدفع إلى تطوير تقنيات مبتكرة في تصنيع الغذاء غير الزراعة», «منها تقنية مستقبلية تقوم على تصنيع الغذاء من الهواء»:

تشغل الزراعة مساحات كبيرة من اليابسة، وتستهلك كميات هائلة من المياه، كما أن إنتاج الغذاء بواسطة الزراعة يسهم بنسبة عالية من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية.

تشغل الزراعة مساحات كبيرة من اليابسة، وتستهلك كميات هائلة من المياه. كما أن إنتاج الغذاء بواسطة الزراعة يسهم بنسبة عالية من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية، وللمقارنة فإن هذه النسبة من الانبعاثات هي أكبر ماما سينتجه قطاع و ماطيه.

վերնագիր

Շուրջօրյա սննդի համար օգտագործվող սննդամթերքի օգտագործումը: وتحدث هذه العملية في «البلاستيدات الخضراء». Ֆալենբատները փորձարկվում են իմ օգտատերերի համար: وهذا այսինքն أن النباتات تحوِّل ثاني أكسيد الكربون إلى غذاء من خلال تفاعلات كيميائية معقَّدة. ويُعد البناء الضوئي من أهم التفاعلات الكيميائية على كوكب الأرض، فقد ساعد في الماضي على تطوُّر كوكبنا وظهور الحياة عليه. فالنباتات تستخدم ثاني أكسيد الكربون لصنع غذائها، وتطلق الأكسجين لتساعد الكائنات الأخرى على التنفس!

վերնագիր

ألهمت هذه العملية علماء وكالة الفضاء الأمريكية (ناسا) خلال الستينيات من القرن الماضي، لبحث فكرة إطعاام روَّاد الفضاء في مهمات الفضاء الطويلة مثل السفر إلى المريخ. وكانت واحدة من الأفكار الواعدة تصنيع الغذاء عن طريق ثاني أكسيد الكربون الذي ينتجه روَّاد الفضاء, لكن ليس بواسطة النباتات بل استفاده از طريق ميكروبات صغيرة وحيدة الخلية قادرة على حصد ثاني أكسنتي . في صنع الأطعمة المألوفة لدينا.

Example code block

وخلافاً لما هو الحال في عالم النبات، فإن هذه الميكروبات لا تستخدم الضوء كما يحدث في عملية البناء الضوئي التي تستخدمها النباتات للحصول على الغذاء، أي لأنها قادرة على النمو. تسمى هذه البكتريا «هيدروجينوتروف» (Հիդրոգենոտրոֆներ), وهي փորձخدم الهيدروجين كوقود لإنتاج الغذاء من ثاني أكسيد الكربون: فعندما يُنتج روَّاد الفضاء ثاني أكسيد الكربون، تلتقطه الميكروبات، ويتحوَّل مع مدخلات أخرى إلى غذاء غني بالكربون. وبهذه الطريقة سوف نحصل على دورة كربون مغلقة الحلقة.

վերնագիր

Հետագա դիտարկում أكثر من نصف قرن على أبحاث ناسا، تعمل حالياً عدة شركات في قطاع البيولوجيا التركيبية منست ضمنها إير بروتين (Air Protein) وسولار فودز (Solar Foods) ولن تقتصر هذه المنتجات الغذائية على روَّاد الفضاء فحسب، بل سوف تمتد لتشمل جميع سكان الأرض، وسوف تُنتَج في فترة زمنية قصيرة، بدلاً من الشهور، ومن دون الأاعتماد على. وهذا նշանակում է الحصول على منتجات غذائية بشكل سريع جداً: كما سيصبح من الممكن تصنيع الغذاء بطريقة عمودية من خلال هذه الميكروبات, بدلاً من الطريقة الأفقية التقليدية الشبيهة بتقنية الزراعة العمودية الحديثة. وهذا այսինքն توفير منتجات غذائية أكبر من المساحة نفسها.

يتكوَّن الغذاء البشري من ثلاثة أنواع رئيسة، هي:

  • Ալբերտինատ
  • الكربوهيدرات
  • الدهون

وتتكوَّن البروتينات من الأحماض الأمينية، وهي مجموعة من المركبات العضوية يبلغ عددها في جسم الإنسان عشرين حمضاً أمينياً، من بينها تسعة أساسية يحصل عليها الجسم من الغذاء: وتتكوَّن الأحماض الأمينية بشكل أساس من:

  1. الكربون
  2. الهيدروجين
  3. الأكسجين
  4. النيتروجين

ومن الملاحظ أن النيتروجين يشكِّل نسبة %78 من الهواء، كما أن الهيدروجين نحصل عليه من خلال التحليل الكهربائي للماء، ومن الممكن نظرياً سحب الكربون من الهواء لتشكيل هذه الأحماض، ذلك أن الكربون هو العمود الفقري للأحماض الأمينية، كما أن الحياة على كوكب الأرض قائمة على الكربون لقدرته على تكوين سلاسل كربونية طويلة، وهذا ما تفعله الميكروبات بتصنيع أحماض أمينية من ثاني أكسيد الكربون من خلال مجموعة من التفاعلات الكيميائية المعقَّدة. وإضافة إلى صنع وجبات غنية بالبروتين، فهذه الميكروبات تنتج منتجات أخرى مثل الزيوت التي لها عديد من الاستخدامات.

تدوينة أخرى

في الوقت الحالي، تدرس عدَّة شركات هذه الميكروبات بشكل أعمق، وتستزرعها من أجل الحصول على الغذاء. ففي عام 2019م, أعلن باحثون في شركة (Օդային սպիտակուց)

Թեմա պատկերացրեք Ալլհում Բأنواع Ադիդة

إذ استخدم هؤلاء الباحثون الهواء والطاقة المتجدِّدة كمدخلات في عملية համանմանة للتخمير, لإنتاج بروتين يحتوي على الأحماض الأمينية التسعة الأساسية وغني بالفيتامينات والمأحناهاتاتمنا.

وتم تصنيع اللحوم بأنواع عديدة بما فيها الدواجن والأبقار والمأكولات البحرية، من دون حصول انبعاثات كربونية، على عكس تربية الأبقار التي تسهم في انبعاثري غاز الميثان الأححد غازات.

ميزة جديدة

كما أن الشركة الفنلندية (Solar Foods) طوَّرت تقنية لإنتاج البروتين من الهواء، حيث تبدأ العملية بتقسيم الماء إلى مكوناته الهيدروجين والأكسجين عن طريق الكهرباء. فالهيدروجين يوفِّر الطاقة للبكتريا لتحويل ثاني أكسيد الكربون والنيتروجين الموجودين في الهواء إلى مادة عضوية غنية بالبروتين بشكل أكفأ من نمو النباتي باستخدام البناء الضو. وهذا البروتين يشبه دقيق القمح وقد أطلق عليه «سولين» (Solein):

وتقوم الشركة حالياً بجمع البيانات حول المنتج الغذائي لتقديمه إلى الاتحاد الأوروبي بهدف الحصول على ترخيص غذائي، كما أنها تخطط لبدء الإنتاج التجاري في العام المقبل 202. وقد أوضحت الشركة أنها مهتمة بإنتاج أطعمة صديقة للبيئة من خلال استخدام المواد الأساسية: الكهرباء وثاني أكسيد الكربون، وهذه الأطعمة سوف تجنبنا الأثر السلبي البيئي للزراعة التقليدية الذي يشمل كل شيء من استخدام الأرض والمياه إلى الانبعاثات الناتجة من تسميد المحاصيل أو تربية الحيوانات.

وعلى هذا، فإن البروتينات المشتقة من الميكروبات سوف:

  • توفر حلاً ممکناً في ظل زيادة الطلب العالمي المستقبلي على الغذاء
  • تتوسع مصانع الغذاء في المستقبل لتكون أكفأ وأكثر استدامة.
  • تصبح قادرة على توفير الغذاء لروَّاد الفضاء في سفرهم إلى المريخ وجميع سكان كوكب الأرض في عام 2050م.

فتخيّل أن الميكروبات ستكون مصانع المستقبل، وأن غذاء المستقبل سيكون مصنوعاً من الهواء! وأن عام 2050م سيكون مختلفاً تماماً عن عالمنا اليوم. فهو عالم من دون زراعة ولا تربية حيوانات من أجل الغذاء! قد يبدو ذلك خيالياً لكنه ليس مستحيلاً!

حول

أقبلت، فأقبلت معك الحياة بجميع صنوفها وألوانها. كل شيء يشعر بالحياة وينسي هموم الحياة، ولا يذكر إلا سعادة الحياة، فإن كان الزمان جسدا فأنت روحه، وإن كان عمرا فأنت شبابه.