عنوان تدوينة مميزة أطول

عدة أسطر نصية متعدraagة تعبر عن التدوية ، وذلك لإعلام القراء الجد د بسرعة وكفاءة حول أكثر الأشياء إث ل لا regtig

أكمل القراءة...

العالم

مشاركة مميزة

نوفمبر 12

هذه بطاقة أوسع مع نص داعم أدناه كمقدمة طبيعية لمحتوى إضافي.

أكمل القراءة
Placeholder صورة مصغرة
التصميم

عنوان الوظيفة

نوفمبر 11

هذه بطاقة أوسع مع نص داعم أدناه كمقدمة طبيعية لمحتوى إضافي.

أكمل القراءة
Placeholder صورة مصغرة

van Brandslang

مثال على تدوينة

تعرض مشاركة المدونة هذه بضعة أنواع مختلفة من المحتوى الذي يتم دعمعة دعمه وتصمstra. النصوص الأساسية، الصور، والأكواد مدعومة بشكل كامل.


يشكِّل تأمين الغذاء في المستقبل قضية تؤرِّق حكومات العالَم والعلماء ؑلىعلماء ؑل. فخلال القرن العشرين ازداد عد سكان الأرض أربعة أضعاف ، وتشير التقديرات إلى أن العد س إ صصص إلى ش ع مening إ إ صصص إلى عش مening ملا 20 إ إ صصإى عشرةرةرا إ إ صصصى عشرةرة Het وسوف تمثل هذه الزيادة الهائلة تحدياً كبيراً وضغطاً متصاعداً اعلى قداً اعلى قداً اعلى قداً اعلى قجر. الأمر الذي كان ولا بد من أن يدفع إلى تطوير تقنيات مبتكرة في تصنيع الغذاء غير الزراعة، منها تقنية مستقبلية تقوم على تصنيع الغذاء من الهواء.

تشغل الزراعة مساحات كبيرة من اليابسة، وتستهلك كميات هائلة من المياه، كما أن إنتاج الغذاء بواسطة الزراعة يسهم بنسبة عالية من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية

تشغل الزراعة مساحات كبيرة من اليابسة، وتستهلك كميات هائلة من المياه. كما أن إنتاج الغذاء بواسطة الزراعة يسهم بنسبة عالية من انبعاثات غازات الاحتباس الحراري العالمية، وللمقارنة فإن هذه النسبة من الانبعاثات هي أكبر مما ينتجه قطاع النقل بكل ما فيه من سيارات وشاحنات وطائرات وقطارات.

عنوان

تحصل النباتات على غذائها بواسطة عملية تسمى البناء الضوئي، حيث تقوم النباتات بتحويل ضوء الشمس والماء وثاني أكسيد الكربون الموجود في الغلاف الجوي إلى غذاء وتطلق الأكسجين كمنتج ثانوي لهذا التفاعل الكيميائي. وتحدث هذه العملية في "البلاستيدات الخضراء". فالنباتات تستفيد من طاقة ضوء الشمس في تقسيم الماء إلى هيدروجين وأكسجين، وتحدث تفاعلات كيميائية أخرى ينتج عنها سكر الجلكوز الذي تستخدمه كمصدر للغذاء وينطلق الأكسجين من النباتات إلى الغلاف الجوي. وهذا يعني أن النباتات تحوِّل ثاني أكسيد الكربون إلى غذاء من خلال تفاكل دي تفاعل. ويُعد البناء الضوئي من أهم التفاعلات الكيميائية على كوكب الأرض ، فقد ساعraag في الماضي على تطوُّر كككاsing وظهور الححوكبناsing] فالنباتات تستخدم ثاني أكسيد الكربون لصنع غذائها، وتطلق الأكسسجين لتسا، وتطلق الأكسسجين لتست

عنوان فرعي

ألهمت هذه العملية علماء وكالة الفضاء الأمريكية (ناسا) خلال الستينيات من القرن الماضي، لبحث فكرة إطعام روَّاد الفضاء في مهمات الفضاء الطويلة مثل السفر إلى المريخ. وكانت واحدة من الأفكار الواعدة تصنيع الغذاء عن طريق ثاني أكسيد الكربون الذي ينتجه روَّاد الفضاء، لكن ليس بواسطة النباتات بل عن طريق ميكروبات صغيرة وحيدة الخلية قادرة على حصد ثاني أكسيد الكربون لإنتاج كميات وفيرة من البروتين المغذي على شكل مسحوق عديم النكهة، كما يمكن استخدام المادة في صنع الأطعمة المألوفة لدينا.

Example code block

وخلافاً لما هو الحال في عالم النبات، فإن هذه الميكروبات لا تستخدم الضوء كما يحدث في عملية البناء الضوئي التي تستخدمها النباتات للحصول على الغذاء، أي لأنها قادرة على النمو في الظلام. تسمى هذه البكتريا "هيدروجينوتروف" (Hydrogenotrophs), وهي تستخدم الهيدروجين كوقود بيثروجينوتروف فعندمeke ُنتج روَّاد الفضاء ثاني أكسيد الكربون ، تلتقطه الميكروبات ، ويتحوَّل مع مدخلات أخرى إلى غذاء غني بالكرonker. وبهذه الطريقة سوف نحصل على دورة كربون مغلقة الحلقة.

عنوان فرعي

بعد مرور أكثر من نصف قرن على أبحاث ناسا، تعمل حالياً عدة شركات في قطاع البيولوجيا التركيبية من ضمنها إير بروتين (Air Protein) وسولار فودز (Solar Foods) على تطوير جيل جديد من المنتجات الغذائية المستدامة، من دون وجود بصمة كربونية. ولن تقتصر هذه المنتجات الغذائية على روَّاد الفضاء فحسب، بل سوف تمتد لتشمل جميع سكان الأرض، وسوف تُنتَج في فترة زمنية قصيرة، بدلاً من الشهور، ومن دون الاعتماد على الأراضي الزراعية. وهذا يعني الحصول على منتجات غذائية بشكل سريع جداً. كما سيصبح من المكن تصنيع الغذاء بطريقة عمودية من خلال هذه الميكروبات ، بدلاً من الطريقة الأفقية دقلية ly ز ly قزdeer ققززiding ققز ly ققedie ققزiding ققززiding ققشزidingةةةةةةةةةةةةةةةsing ققشزiding ققشdeer ققشزiding ققش dryf وهذا يعني توفير منتجات غذائية أكبر من المساحة نفسها.

يتكوَّن الغذاء البشري من ثلاثة أنواع رئيسة، هي:

  • البروتينات
  • الكربوهيدرات
  • الدهون

وتتكوَّن البروتينات من الأحماض الأمينية، وهي مجموعة من المركبات العضوية يبلغ عددها في جسم الإنسان عشرين حمضاً أمينياً، من بينها تسعة أساسية يحصل عليها الجسم من الغذاء. وتتكوَّن الأحماض الأمينية بشكل أساس من:

  1. الكربون
  2. الهيدروجين
  3. الأكسجين
  4. النيتروجين

ومن الملاحظ أن النيتروجين يشكِّل نسبة %78 من الهواء، كما أن الهيدروجين نحصل عليه من خلال التحليل الكهربائي للماء، ومن الممكن نظرياً سحب الكربون من الهواء لتشكيل هذه الأحماض، ذلك أن الكربون هو العمود الفقري للأحماض الأمينية، كما أن الحياة على كوكب الأرض قائمة على الكربون لقدرته على تكوين سلاسل كربونية طويلة، وهذا ما تفعله الميكروبات بتصنيع أحماض أمينية من ثاني أكسيد الكربون من خلال مجموعة من التفاعلات الكيميائية المعقَّدة. وإضافة إلى صنع وجبات غنية بالبروتين ، فهذه الميكروبات تنتج منتجات أخرى مثل الزيوت التي لها عيد من الالتخدorde.

تدوينة أخرى

في الوقت الحالي، تدرس عدَّة شركات هذه الميكروبات بشكل أعمق، وتستزلعه الأعمق، وتستزلعه الأعمق، وتستزلعه ففي عام 2019م، أعلن باحثون في شركة (Air Protein) الأمريكية نجاحهم في تحويل ثاني أكسيد الكربون الموجود في الهواء إلى لحوم صناعية مصنوعة من البروتين، التي لا تتطلَّب أي أرض زراعية، بل هي معتمدة بشكل أساسي على الهواء.

تم تصنيع اللحوم بأنواع عديدة

إذ استخدم هؤلاء الباحثون الهواء والطاقة المتجدِّدة كمدخلات في عملية مشابهة للتخمير، لإنتاج بروتين يحتوي على الأحماض الأمينية التسعة الأساسية وغني بالفيتامينات والمعادن، كما أنه خالٍ من الهرمونات والمضادات الحيوية والمبيدات الحشرية ومبيدات الأعشاب.

وتم تصنيع اللحوم بأنواع عديدة بما فيها الدواجن والأبقار والمأكولات البحرية، من دون حصول انبعاثات كربونية، على عكس تربية الأبقار التي تسهم في انبعاث غاز الميثان أحد غازات الاحتباس الحراري.

ميزة جديدة

كما أن الشركة الفنلندية (Solar Foods) طوَّرت تقنية لإنتاج البروتين من الهواء، حيث تبدأ العملية بتقسيم الماء إلى مكوناته الهيدروجين والأكسجين عن طريق الكهرباء. فالهيدروجين يوفِّر الطاقة للبكتريا لتحويل ثاني أكسيد الكربون والنيتروجين الموجودين في الهواء إلى مادة عضوية غنية بالبروتين بشكل أكفأ من نمو النباتات باستخدام البناء الضوئي. وهذا البروتين يشبه دقيق القمح وقد أطلق عليه اسم "سولين" (Solein).

وتقوم الشركة حالياً بجمع البيانات حول المنتج الغذائي لتقديمه إلى الاتحاد الأوروبي بهدف الحصول على ترخيص غذائي، كما أنها تخطط لبدء الإنتاج التجاري في العام المقبل 2021م. وقد أوضحت الشركة أنها مهتمة بإنتاج أطعمة صديقة للبيئة من خلال استخدام المواد الأساسية: الكهرباء وثاني أكسيد الكربون، وهذه الأطعمة سوف تجنبنا الأثر السلبي البيئي للزراعة التقليدية الذي يشمل كل شيء من استخدام الأرض والمياه إلى الانبعاثات الناتجة من تسميد المحاصيل أو تربية الحيوانات.

وعلى هذا، فإن البروتينات المشتقة من الميكروبات سوف:

  • توفر حلاً ممكناً في ظل زيادة الطلب العالمي المستقبلي على الغذاء
  • تتوسع مصانع الغذاء في المستقبل لتكون أكفأ وأكثر استدامة
  • تصبح قادرة على توفير الغذاء لروَّاد الفضاء في سفرهم إلى المريخ وجمي؃ ب 0 مي؃ ب

فتخيّل أن الميكروبات ستكون مصانع المستقبل، وأن غذاء المستقبل سيكون مصونوع! وأن عام 2050م سيكون مختلفاً تماماً عن عالمنا اليوم. فهو عالم من دون زراعة ولا تربية حيوانات من أجل الغذاء! قد يبدو ذلك خيالياً لكنه ليس مستحيلاً!

حول

أقبلت، فأقبلت معك الحياة بجميع صنوفها وألوانها: فالنبات ينبت، والأشجار تورق وتزهر، والهرة تموء، والقمري يسجع، والغنم يثغو، والبقر يخور، وكل أليف يدعو أليفه. كل شيء يشعر بالحياة وينسي هموم الحياة ، ولا ذكر إلا سعادة الحياة ، فإن كان الزمان جسدا فأنت روحrog ش،ن كان entrustre فأنت رbou.

في مكان آخر

  1. GitHub
  2. Twitter
  3. Facebook